Диетолог Мухина рекомендует пожилым отказаться от мяса и картофеля

Диетолог Марьят Мухина считает, что в пожилом возрасте не стоит сочетать  мясо с картофелем.

В интервью московскому каналу «24» она объяснила, что с возрастом ферментная система снижается, а несовместимые продукты только ухудшают ситуацию. Поэтому пожилым людям важно правильно сочетать продукты. Например, белковая пища не должна сочетаться с крахмалистыми углеводами.

Мясо и картофель не следует есть вместе — говорит он. У пожилых людей может быть нарушена ферментная система и ухудшено пищеварение. Поэтому мы не советуем им есть мясо и картофель вместе. Лучше есть их с овощами или киноа». Эндокринолог отметил: «В целом мы рекомендуем пожилым людям отказаться от картофеля.

Коктейль из молока и бананов — не лучший вариант для пожилых людей. Не следует также смешивать кофе и апельсиновый сок». Специалисты не рекомендуют смешивать растительные и животные жиры.