Итальянская исследовательская группа провела исследование, посвященное пользе средиземноморской диеты при наличии диабета и ожирения.
В исследовании приняли участие 62 добровольца с индексом массы тела выше нормы. Участники были разделены на две группы: одна группа придерживалась средиземноморской диеты, включающей овощи, фрукты, бобовые, рыбу, сыр и йогурт, а другая — обычной диеты, сообщает издание «Газета.ру«.
У всех добровольцев были взяты и проанализированы образцы крови до и после начала эксперимента. Уровень глюкозы перед едой был одинаковым в обеих группах, однако уровень инсулина был значительно ниже у участников первой группы. Было установлено, что у участников, придерживающихся средиземноморской диеты, также повысилась чувствительность к инсулину.
Растительная пища, молочные продукты и рыба способствовали нормализации уровня инсулина в крови участников. Исследователи пришли к выводу, что продукты, входящие в состав средиземноморской диеты, эффективны для профилактики диабета и ожирения. Эти результаты подтверждают важность правильного питания и подчеркивают роль средиземноморской диеты в поддержании хорошего здоровья.
Однако важно помнить, что организм индивидуален. Перед изменением рациона или началом новой диеты всегда рекомендуется проконсультироваться с медицинским работником.
