Ученый-нейробиолог Джулия Джонс сообщила о своих исследованиях, которые связаны со временем принятия пищи человеком, а конкретно, с завтраком.
Об этом пишет издание Pravda.ru. Джонс является убежденной сторонницей позднего завтрака — по ее словам, надо начинать первый прием пищи не ранее 11 утра.
По словам нейробиолога, организму нужен покой примерно 16 часов в сутки, и она считает, что он должен отдыхать именно столько, а потом стоит активно питаться в период «восьмичасового окна». Слова Джулии Джонс сообщает издание Daily Express — она пишет в своем материале, что люди, по ее мнению, слишком часто едят.
Такой подход в диетологии именуется периодическим голоданием, при этом в период восьмичасового окна питаться можно без особых ограничений.
