Американские власти уже разрешили производство курятины в лабораторных условиях, а теперь они выдали первое разрешение на продажу такого мяса, передает в среду министерство сельского хозяйства США.
Об этом также сообщает издание «ПРАЙМ». Управление безопасности и инспекции пищевых продуктов (FSIS) уже выдало три разрешению американской компании, которая занимается производством такого мяса, а также подтвердила его пригодность потребления в пищу.
«Зеленый свет» на производство куриного мяса получила не только компания Upside Foods, но также и компания Good Meat, а кроме того, компания Joinn Biologics, связанная со второй компанией по производству искусственного мяса.
Теперь, вероятно, вскоре начнут подавать мясо этой компании в ресторанах Сан-Франциско, а три года назад она начала продавать его в Сингапуре.
