Заслуженный врач-гастроэнтеролог Татьяна Селиверстова рассказала о том, что в ягодах, а также фруктах и овощах, которые были выращены в начале сезона, может иметься много веществ-нитратов, которые являются опасными для здоровья человека.
Поэтому нужно тщательно мыть фрукты и овощи в начале сезона. Об этом сообщает РИАМО.
Врач рассказала о том, как правильно мыть ранние фрукты, овощи и ягоды — нужно их поместить в чистую воду и дать им там полежать примерно 30 минут, после этого слить воду и сделать аналогичное действие еще на 20 минут. Кроме того, можно добавить в воду и чайную ложку соли для нейтрализации нитратов.
