Сыр будут выпускать в Гагаринском районе
На заводе «Гагаринконсервмолоко» теперь будут выпускать сыр «Чеддер». Новостью поделился губернатор Смоленской области Василий Анохин в своем официальном Тelegram-канале.
Возможность обновить производство появилась у смоленских производителей благодаря инвестиционному соглашению, которое было подписано на Петербургском международном экономическом форуме в 2023 году.
В настоящее время проект по выпуску новой линейки продукции проходит финальный этап реализации. На сегодняшний день уже введено в эксплуатацию здание производственного цеха и завершен монтаж «сырного» оборудования. Также эксперты проверяют продукцию на соответствие стандартам.
Ожидается, что мощность новой производственной линии составит сначала 5 тысяч тонн в сутки, а спустя месяц — 10 тысяч.
Ранее «Смоленская народная газета» писала о том, что Василий Анохин рассказал про преимущества образовательной программы «Школа фермеров». Один из ее «выпускников» — владелец смоленской сыродельни.
