По состоянию на 1 января этого года, на территории Смоленской области насчитывалось 49 тысяч пчелосемей. Сбор вынутого меда за прошлый год оказался на уровне 1 331 тонны.
Сорт меда зависит от растений, с которых пчелы собирают нектар.
В регионе доля хозяйств местных жителей в производстве меда составляет 98,5%, на фермеров приходится 1,2%, на сельскохозяйственные организации — 0,3%.
«Мед – самый древний десерт в мире, в 1923 году археологи нашли сосуд с медом в пирамиде египетского фараона», – рассказали специалисты Смоленскстата
Этот продукт богат антиоксидантами, которые предотвращают повреждение клеток головного мозга, а также является натуральным антисептиком.
Ранее мы писали о том, что в Смоленской области 660 пчелосемей проверились на наличие инфекций.
