Стресс по-разному влияет на наши пищевые привычки: одни его заедают, другие, наоборот, не находят в себе силы питаться правильно. Нутрициолог Ирина Попкова рассказала, какие продукты выбирать в периоды высокого эмоционального напряжения.
— В основе питания, которое способствует снижению эмоционального напряжения, лежит рациональный и сбалансированный рацион. Для поддержания хорошего уровня метаболизма и высокой работоспособности пищевые паузы должны составлять 3,5-4 часа. Питание должно быть разнообразным — содержать все группы макронутриентов, — приводит ее слова «Газета.ру».
Специалист напомнила, что организм вместе с пищей получает витамины и минералы, и посоветовала в период стресса добавить в рацион продукты, которые содержат: витамины группы B, витамин D, коэнзим Q10 и L-триптофан. Попкова отметила, что витамин В оказывает комплексную поддержку организму, способствует улучшению обмена веществ, участвует в работе нервной системы. Она отметила, что их источником являются субпродукты, хлеб, бобовые.
Нутрициолог заявила, что при дефиците витамина D могут наблюдаться тревожность и изменение настроения. Среди продуктов с высоким его содержанием — желток, сливочное масло и рыба жирных сортов. Выработке энергии способствует коэнзим Q10. Специалист отметила, что он содержится в мясе, а также субпродуктах (сердце, печени, почках).
