Продукция не прошла тесты на безопасность.
Говядина из Бразилии крупного поставщика мяса Minerva S.A., которую закупают рестораны в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодарском крае, не прошла проверку на безопасность. Роспотребнадзор ввел усиленный контроль за поставками продукции, сообщает Telegram-канал Mash.
По данным источника, в говядине выявили повышенный уровень микробов. По мнению специалистов, такая ситуация может быть связана с неправильной транспортировкой и хранением мяса. В результате приготовленный продукт, содержащий патогенную микрофлору, может вызывать диарею и гастроэнтерит.
Компания Minerva S.A. представлена на российском рынке с 2008 года. В течение многих лет сотрудничества в России вводили временные ограничения на поставки говядины из Бразилии по причине проваленных тестов.
В последний раз ограничения снимали в феврале 2024 года. Однако с 3 июля ввоз продукции взят под усиленный контроль.
Доктор медицинских наук Марият Мухина ранее рассказала, что самым вредным мясом для здоровья пожилых людей является говядина, богатая жиром.
