Врач Александр Мясников в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» рассказал об опасности консервированного гороха.
Эксперт отметил, что каждый, кто покупает горошек в банке, должен быть готов к тому, что в нем может содержаться провоцирующий ботулизм токсин, который приводит к летальным случаям.
— Никакой гарантии никто вам не даст — ни бог, ни царь, ни герой. Никакой. Шанс — он маленький, но есть, — заявил доктор.
Мясников заявил, что ни один производитель не сможет понять, есть ли опасный ботулотоксин в продукте. Чтобы избежать инфицирования, врач посоветовал россиянам греть любые консервы, так как высокая температура уничтожает опасные вещества.
Ранее врач-эпидемиолог Светлана Осадчая назвала продукты с риском заражения ботулизмом. Специалист рассказала, почему инфекция требует немедленного лечения и какую опасность представляет для здоровья человека. Врач Ирина Николаева сообщила о способах противодействия ботулизму.
