Специалисты рассказали, из чего состоит рацион жителей области
Специалисты центра общественного здоровья и медицинской профилактики провели мониторинги рациона питания смолян. Представители регионального минздрава поделились результатами этого опроса. Исследователи отметили, что фактическое потребление соли у смолян составляет 12-13 граммов при рекомендованных пяти.
«62,7% переедают простые углеводы. Ежедневно употребляют продукты из переработанного мяса 68% жителей области»,- отметили в пресс-службе министерства.
У 70,6% опрошенных смолян в рационе недостаточно источников клетчатки – овощей, фруктов, ягод и цельных круп. При этом специалисты отмечают, что важно делать акцент не на ограничениях, хоть они и важны, а на включение в питание полезных продуктов, например, рыбы, зерновых, бобовых, овощей, фруктов и орехов.
Ранее наше издание писало о том, что аналитики Смоленскстата посчитали, кто и сколько съел овощей в Смоленской области в 2023 году. Выяснилось, что женщины чаще мужчин потребляют полезные продукты.
