Роспотребнадзор призывает смолян соблюдать меры профилактики при употреблении мяса

Социум

Специалисты призывают не есть мясо барсуков и бродячих собак

В прошлом году на территории Смоленской области региональный Роспотребнадзор засвидетельствовал 21 случай бруцеллеза и 4 случая токсоплазмоза. Чтобы предотвратить новые заражения, представители ведомства призывают соблюдать профилактические меры. 


Бруцеллез – инфекционное заболевание, передающееся от зараженного животного к человеку. Характеризуется поражением лимфоидной ткани, опорно-двигательного аппарата, нервной системы и тд.

Токсоплазмоз –  паразитарное заболевание человека и животных. Характеризуется поражением нервной и лимфатической систем, глаз, скелетных мышц, миокарда и др.

Эксперты говорят, что заразиться можно через кожные покровы и слизистые оболочки,  воздушно-пылевым путем (при вдыхании фрагментов шерсти, навоза, земли, подстилок животных), а также через пищу. 

Мясо домашних и диких животных (например, медведя, барсука, кабана) служит фактором, способствующим заражению людей трихинеллезом. Также причиной может быть употребление в пищу бродячих собак.  

Трихинеллез – гельминтозные заболевание, которое считается одним из самых опасных среди гельминтозных. Вызывает тяжелую лихорадку, поражение мышечных тканей, острую аллергическую реакции, отеки.

Роспотребнадзор призывает соблюдать личную гигиену, употреблять только то мясо, которое прошло термическую обработку, пить пастеризованное или кипяченое молоко и бутилированную или кипяченую воду.

Ранее “Смоленская народная газета” писала о том, что региональный Роспотребнадзор призвал готовиться к первым атакам клещей в этом году.

Смоленская народная газета