Производство велось в антисанитарных условиях
В Заднепровском районе Смоленске обнаружен нелегальный цех по производству копченой и соленой рыбы. Подробностями поделились в пресс-службе регионального управления МВД.
Обнаружить подпольную коптильню удалось сотрудникам отдела экономической безопасности и противодействия коррупции УМВД России по городу Смоленску. Они установили, что индивидуальный предприниматель закупал мороженую рыбу, в цеху размораживал ее, солил и коптил. При этом производство не соответствовало санитарным требованиям и нормам. Также у смолянина отсутствовала документация, разрешающая ему ведение подобной деятельности, и сертификаты соответствия.
Продажа готовой рыбы осуществлялась там же в цеху. Более того, часть «деликатесов» поставлялась в один из специализированных магазинов областного центра.
Сотрудниками полиции составлен административный протокол по статье 14.1 КоАП РФ «Осуществление предпринимательской деятельности без государственной регистрации или без специального разрешения (лицензии)».
«Собраны материалы для передачи в региональное Управление Роспотребнадзора для привлечения лиц, организовавших производство, к административной ответственности. Продукция цеха (около 170 килограммов рыбы) изъята и передана на ответственное хранение», — добавили в пресс-центре УМВД.
Напомним, ранее наше издание рассказывало о смолянах, которые незаконно наловили рыбы на 120 тысяч рублей.
