Число выпущенных банок достигло почти 30 миллионов
В Смоленской области за первые пять месяцев нынешнего года было произведено 28,4 миллиона условных банок соков из фруктов и овощей, сообщает Смоленскстат в своей официальной группе в социальной сети «ВКонтакте». Этот показатель более чем на треть превышает цифры соответствующего периода прошлого года.
Стоит отметить, что ассортимент соков, которые производят предприятия региона, достаточно широк. При этом 19,4% от общего объема производства проходится на долю сока из яблок. На втором месте по популярности — томатный (15,1%). Замыкает тройку лидеров сок из апельсинов — его доля в общем объеме выпускаемой продукции — 1,1%. Также на Смоленщине производятся березовые, гранатовые, виноградные, вишневые и брусничные соки.
Что касается смеси фруктовых и овощных соков, то их производство составляет 21,8%.
К слову, мировые эксперты отмечают, что в нынешнем году может произойти дефицит апельсинового сока. Это связано с плохим урожаем на территории Бразилии, которая является основным поставщиком апельсинового концентрата.
