Их чрезмерное употребление приводит к возникновению заболеваний
В среднем каждый россиян ежедневно съедает 107 грамма сахара и 12 грамм соли, что вдвое превышает установленную норму. Специалисты портала “Объясняем. Смоленская область” рассказали, чем они опасны и как снизить потребление этих веществ.
Взрослые не должны съедать больше пяти грамм соли в день. При этом только 20% от всей мы помещаем в еду сами, а остальное приходится на “скрытую” соль. Она встречается в мясе, рыбе, яйцах. Дневную норму можно получить, съев на обед бутерброд с колбасой и сыром.
Избыток сои опасен по нескольким причинам:
- задерживает в организме жидкость, что приводит к отекам, плохо влияющим на сердечно- сосудистую систему;
- мешает организму расщеплять жиры, из-за этого растет вес;
- делает сосуды рыхлыми, из-за чего к ним легче “прилипает” холестерин и формируются атеросклеротические бляшки;
- при ее избытке организм стремится выводить соль через почти, что увеличивает риск образования камней.
Для снижения потребления соли следует отказаться от полуфабрикатов и переработанных продуктов, бульонных кубиков, кетчупа и других готовых соусов, не солить блюда в процессе готовки, а также лучше использовать ее альтернативу: лимон, сок лайма, чеснок и овощную соль.
Что касается сахара, то его ежедневная норма для взрослого человека составляет 50 грамм — 10-12 чайных ложек. Он также содержится во многих продуктах, например, в хлебе, соусах, фастфуде и молоке.
Организм человека не может переработать избыток сахара и начинает копить жир, появляется лишний вес, а уровень глюкозы в крови держится на высоком уровне, что может привести к возникновению сахарного диабета. Его чрезмерное употребление влечет за собой кариес и заболевания кожи.
Для того, чтобы снизить его употребление следует внимательно изучать состав продуктов, реже питаться готовой едой и полуфабрикатами, газировки и соки лучше заменить морсами и компотами без сахара, сладости — орехами, фруктами и ягодами, а белый хлеб — на черный или серый.
Ранее «Смоленская народная газета» писала о том, что лось, лижущий соль, попал в смоленскую фотоловушку.
