Ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Алла Погожева подчеркнула, что трансжиры являются одним из главных факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Эти вредные жиры образуются в процессе гидрогенизации растительных масел и используются в пищевой промышленности для улучшения вкуса и увеличения срока хранения продуктов. Об этом пишет МК.
Погожева отметила, что трансжиры повышают уровень холестерина в крови, что может привести к образованию бляшек на стенках артерий и развитию атеросклероза.
Кроме того, эти жиры способствуют повышению уровня тромбоцитов, что увеличивает риск образования тромбов и возникновения инфаркта миокарда или инсульта.
Чтобы снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, Погожева рекомендует ограничивать потребление продуктов, содержащих трансжиры, таких, как фаст-фуд, печенье, кексы, чипсы и другие готовые продукты.
Вместо этого следует употреблять натуральные продукты, богатые полезными жирами, такими как оливковое масло, рыба, орехи и семена.
Также важно следить за уровнем холестерина в крови и регулярно проходить медицинские обследования для своевременного выявления сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее ВСУ обещали не использовать кассетные боеприпасы для ударов по России.
