Ингредиент используется в продукции для диабетиков
Эндокринолог Александр Древаль заявил, что россияне отравились зефиром “Жизель” с мальтитом, потому что его поставили не на ту полку.
По словам эксперта, мальтит – это сахарозаменитель, который используется в продукции для больных сахарным диабетом. Реакция организма на вещество зависит от дозы – в норме ее быть не должно. Врач также уточнил, что покупатели редко читают составы продуктов, когда совершают покупки, кроме того, описания обычно пишут мелким шрифтом.
Что касается отравления зефиром, то, вероятно, имела место быть ошибка продавцов, которые положили диабетические сладости в отдел с обычными десертами, информирует «360».
Ранее кондитерская фабрика «Сокол» остановила производство зефира «Жизель» с мальтитным сиропом после того, как россияне им отравились.
