Лето — это время отпусков, приятного времяпрепровождения и, к сожалению, кишечных инфекций, которые могут испортить отдых.
В ходе пресс-конференции они рассказали о статистике случаев, первых симптомах, диагностике и лечении этих недугов. Об этом пишет МК.
Кишечные инфекции — это группа заразных заболеваний, которые в первую очередь поражают пищеварительную систему, как объяснила Ирина Катаева, начальник отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Петербургу.
Они могут быть вызваны бактериями или вирусами, причем бактерии активно циркулируют летом и осенью, а вирусы — зимой.
В Петербурге зарегистрировано более 24 тысяч случаев кишечных инфекций, причем 60% случаев относится к детям.
Из всех случаев, 32% являются острыми с известной этиологией, чаще всего это ротавирусная инфекция.
Кроме того, заболеваемость сальмонеллезной инфекцией за последние шесть месяцев выросла на 11% по сравнению с прошлым годом в то же время.
Специалисты отмечают, что лето — это время, когда мы проводим много времени на улице, при этом температура окружающей среды способствует размножению возбудителей кишечных инфекций, в том числе на продуктах питания.
Поэтому очень важно соблюдать меры предосторожности, такие как тщательное мытье рук, фруктов, овощей и зелени, приобретение продуктов только в надежных местах и соблюдение правил приготовления пищи.
Во время туристического сезона люди часто посещают кафе или пользуются услугами доставки пищи.
В этом случае ответственность лежит на бизнесе, как отметила Инна Соколовская, начальник отдела надзора за продукцией в обороте Управления Роспотребнадзора по Петербургу.
Общественное питание характеризуется сложным составом, способом приготовления, обилием ручных операций, короткими сроками годности, поэтому требуется особый контроль со стороны персонала.
Ранее банки РФ за первое полугодие заработали 1,7 трлн рублей.
