Производитель давно получает большую прибыль с продаж.
Nescafe давно пользуется большой популярностью на мировом рынке из-за своего качества и доступных цен для каждого второго гражданина РФ.
В конце 1920-х годов Бразилия производила более половины всего мирового урожая кофе, и этот продукт приносил 70 % доходов страны. Однако после биржевого краха в США в 1929 году и начала Великой депрессии произошел экономический кризис. Цены на кофе упали на 90 %, и выручка Бразилии упала с $445 млн до $180 млн. Кофе скапливался на складах, и чтобы повысить цены, Бразилия начала сжигать запасы и сбрасывать их в море. К 1932 году Бразилия уничтожила 52 млн мешков кофейных зерен, так как кофейные зерна быстро портятся и требуют особых условий хранения, пишет ИА «Коммерсантъ».
В поисках способа решить кофейный кризис банк Sudameris, который работал в Латинской Америке и имел большие запасы кофе, предложил швейцарской компании Nestle разработать кофейный продукт с длительным сроком хранения. Nestle, которая уже была известна как производитель молочных продуктов, согласилась начать исследование этой проблемы, поручив это химику Максу Моргенталеру. В прошлом уже предпринимались попытки создать растворимый кофе, но они не были успешны, так как в них терялся аромат и вкус кофе, а он плохо растворялся.
Моргенталеру потребовалось семь лет, чтобы получить гранулы кофе с лучшим вкусом и длительным сроком хранения. Ему удалось это благодаря сушке равного количества кофейного экстракта и растворимых углеводов. В 1937 году Nestle одобрила эксперимент, и через год они запустили производство нового продукта под названием Nescafe. Изначально планировалось начать производство в Бразилии, но из-за трудностей они остановились на Швейцарии. Была запущена рекламная кампания, где акцент делался на простоте приготовления напитка.
Главными потребителями стали одинокие мужчины, которые могли самостоятельно приготовить кофе, а также домохозяйки, которые могли быстро угостить гостей. За два месяца годовой запас растворимого кофе распродался в стране.
Ранее сообщалось, что хранение документов станет уликой против Трампа.
