В 62,5% образцов заказной еды из ресторанов Москвы нашли недопустимое количество кишечной палочки и микробов.
Недавно в столице страны прошла волны массового отравления ботулизмом. Большинство случаев были зарегистрированы после употребления еды из средств доставки. На фоне этого была проведена массовая проверка всех учреждений, которые осуществляли готовку и доставку еды. Как результат, в 10 из 16 образцов были обнаружены превышение двух показателей — по содержанию бактерий группы кишечной палочки и по общему микробному числу.
Ранее врач-эпидемиолог Светлана Осадчая назвала продукты с риском заражения ботулизмом.
