Израильские ученые успешно создали искусственное рыбное мясо с помощью 3D-принтера, сообщает канцелярия премьер-министра Израиля.
Эта технология могла бы обеспечить замену мясу, которая удовлетворила бы вегетарианцев и снизила бы воздействие сельского хозяйства на окружающую среду. Процесс включает в себя печать живых мышечных клеток, которые создают характерную текстуру мяса. Компания Stakeholdered Foods использовала технологию для создания рыбного фарша, который попробовал премьер-министр Биньямин Нетаньяху. Он высоко оценил лидерство Израиля в производстве инновационных продуктов питания и пообещал поддерживать технологические компании и ученых страны в сохранении их лидерства.
Ранее сообщалось, что пассажир Delta Airlines, летевшего на Аляску, домогался бортпроводника.
