В Санкт-Петербурге эксперты обнаружили в семечках яд, который крайне опасен для организма.
Исследователи из «Общественного контроля» рассказали, что проверили несколько десяток семян на наличие возможного яда. Как оказалось в каждой из десяти проверенных пачек семечек из магазинов Петербурга содержался кадмий. Данный металл, по словам врачей, может вызывать крайне тяжелые заболевания легких, либо гипертонию и анемию.
Как рассказали специалисты, кадмий попадает в семечки во время роста подсолнечника, после чего, из-за плохой обработки, остается внутри семян. Во время сбора и прожарки кадмий продолжает оставаться в семечках, из-за чего и может заразиться человек. На данный момент специалисты и правоохранительные органы работают над тем, чтобы снять с продажи семечки с кадмием.
Ранее специалисты Роспотребнадзора в рамках проекта «Здоровое-питание.рф» выделили наиболее полезные семена, которые следует включить в рацион.
