В России в январе-марте 2023 года упали лапши быстрого приготовления — на 9,5% от того же периода 2022 года.
Но из-за роста цен на эти продукты прибыль производителей выросла на 11%, сообщает издание «Коммерсантъ».
Продажи упали на 12,8%, однако в денежном эквиваленте выросли на 3,9%.
Эксперты заметили, что цена продуктов быстрого приготовления растет. Это частично объясняется возросшей популярностью их в РФ — в 2022 году среднее потребление составило 14,6 порции на душу населения в год, это выше показателя США, но ниже показателей государств Азии.
