Врач-диетолог Мария Крапивина в разговоре с журналистами издания SOLENKA.INFO рассказала россиянам, что кофе в больших количествах может быть вреден для желудка.
Кофе — это действительно весьма необычный продукт, он в своем составе имеет кофеин, а тот имеет массу как положительных, так и отрицательных эффектов.
Кофе достаточно вреден для желудка человека из-за высокого содержания кислоты в нем, и приводить в итоге к изжоге, чувству горечи во рту, а также тошноте и дискомфорте в желудке. Лучше всего употреблять кофе во время еды или после еды, но никак не натощак.
А вот связь кофе и онкологии желудка прямо не доказана — оказалось, что он связан с рефлюксом в нем, который может в некоторых случаях привести к опухоли, при этом кофе действительно увеличивает вероятность его развития — но только, если опухоль уже есть.
Диетолог советует выбирать для потребления обезжиренный или декафеинированный кофе. Также можно добавлять продукты с очень высоким содержанием жира в кофе для смягчения его кислотности. Умеренное же потребление кофе не вредит здоровью желудка человека
