Турецкие отели стали подавать меньше еды на шведских столах. Цены на продукты для них выросли почти на 70% за год, пишет «Турпром».
Официальная инфляция в стране замедлилась, но отели все равно тратят на еду гораздо больше денег. Овощи и фрукты подорожали больше чем втрое. Базовые продукты тоже сильно прибавили в цене.
Владельцы отелей боятся поднимать цены на путевки. При этом они не хотят терять клиентов, поэтому начинают экономить на еде.
Повара теперь чаще готовят курицу или индейку вместо говядины. Вместо дорогой рыбы дают скумбрию или форель. Вместо натурального масла в выпечку стали добавлять растительные жиры и сиропы.
Туристам стоит читать отзывы об отелях за последние пару недель перед поездкой. Жалобы на скудное меню будут говорить на экономию со стороны отеля.
Больше всего это заметно в недорогих отелях с пятью звездами. Время больших бесплатных угощений в Турции проходит.
