Анна Красовская, специалист по инфекционным заболеваниям Московской области, обращает внимание грибников на некоторые важные меры безопасности, позволяющие избежать возможных опасностей и отравлений при сборе грибов.
Как она заявила изданию «Время», одно из главных правил сбора грибов — это надежная идентификация собранных грибов.
Существует множество различных видов грибов, некоторые из которых очень похожи друг на друга.
Это поможет избежать отравления. Важно также знать, как правильно готовить грибы, поскольку разные виды грибов имеют разную текстуру и вкус.
Одни грибы получаются более нежными и сочными при варке, другие остаются более хрустящими при жарке. Немаловажную роль играет и сезон грибов.
Некоторые виды грибов доступны только в определенное время года, и собирать их не по сезону может быть опасно. Кроме того, необходимо соблюдать осторожность при хранении грибов.
Свежие грибы лучше всего использовать в течение нескольких дней после сбора или покупки, но их можно также заморозить или высушить для длительного хранения.
При этом необходимо соблюдать особую осторожность, чтобы предотвратить появление плесени и обеспечить сохранность продукта.
Ранее стало известно, что на крыше Дома правительства в Ереване замечены снайперы, вокруг здания бушуют беспорядки.
