Пищевая промышленность входит в число ведущих видов экономической деятельности Смоленской области. В регионе работают более 200 пищевых предприятий.
В Смоленскстате сообщили, что за восемь месяцев текущего года индекс производства пищевых продуктов вырос на 5% относительно аналогичного периода прошлого года.
С января по август организации области выпустили 4,6 тысячи тонн сыров (+2,6%), 175,5 тонны творога (+30,6%), 289,4 тонны пирожков и пончиков (+13,3%), 43,4 тонны сухарей (+18,1%), 2,5 тысячи тонн сладкого печенья (+3,4%), 174,3 тонны йогурта (+29,5%), 248,8 миллиона условных банок соков и нектаров (+15,1%).
В Центральном федеральном округе Смоленская область занимает четвертое место по производству колбасных изделий (83,2 тысячи тонн) и шестое место по производству переработанной и консервированной рыбы (12,5 тысячи тонн).
Ранее Смоленская народная газета рассказывала, какие продукты с 1 сентября начнут исчезать в магазинах.
