Исследователи из итальянского Университета Падуи рассказали о том, что вскоре некоторые сорта вин, известные на весь мир, могут просто исчезнуть в связи глобальным потеплением.
Статья об этом уже появилась в научном журнале iScience, сообщает об этом также издание «Газета.Ru».
Просекко, бургундское вино, гран-крю и каберне совиньон на данный момент могут исчезнуть в ближайшее столетие — все дело в том, что для их создания применяют особый виноград, который выращивается на склонах гор. Но засухи и повышение температур в итоге может привести к тому, что такие сорта винограда просто исчезнут.
Сейчас ученые призывают фермеров всего мира объединиться, чтобы спасти многие из этих видов вин. Предлагаются такие меры, как посадка травы между лозами и контроль за дождевой водой на склонах холмов, пишет Gazeta.ru.
